Рубрика: Блог

Сегодня у нас — один из выпусков сборника «Археология Подмосковья». Темы очень разнообразные — от витражных стёкол и стеклянных браслетов до анализа различных построек.

Археология Подмосковья_выпуск 11

Книга Т. Н. Джаксон позволяет читателю познакомиться с совокупностью сведений древнескандинавских источников о пребывании на Руси в конце Х — первой половине XI в. четырех норвежских королей (конунгов). Жизнь норвежских конунгов на Руси описывается в сагах предельно лаконично, одной-двумя общими фразами. Совершенно очевиден недостаток конкретной информации, равно как и тенденция авторов саг к преувеличению роли знатного скандинава на Руси. И все же факт присутствия скандинавских правителей на Руси, вопреки молчанию русских источников, не вызывает сомнения. Основанием для такого утверждения служат скупые по содержанию, но несущие достоверную фактическую информацию стихи скальдов.

Ознакомиться с книгой можно в нашей группе «Вконтакте».

Одна из самых старых кулинарных книг в мире — Kitab al-Tabikh («Книга рецептов»). Она была составлена в X веке и включает в себя рецепты Багдадского халифата VIII и IX вв.
Вот рецепт одного из блюд под названием Bazmaawurd (от персидского bazm, что в переводе значит «пир» и awurd — «приносящий»).

Ингредиенты:
1 лаваш
1 целая куриная грудка, пожаренная, очищенная от костей и порезанная
2 столовые ложки грецких орехов (порубленных)
1,5-2 лимона (очищенные от цедры и косточек, нарезанные)
1 столовая ложка нарезанного свежего тархуна
1 столовая ложка нарезанной мяты
2 столовые ложки нарезанного базилика

Приготовление:
Разверните лаваш. Покройте его полностью нарезанной курицей, орехами, нарезанными лимоном и травами. Сверните в рулет, порежьте на 4 части. Погрейте перед подачей. Подают как закуску на четверых.    (использованы иллюстрации Линды Савайя)

Связи Скандинавии с домонгольской Русью были невероятно крепки: первые правители Руси были скандинавами, и даже само слово «русь» — древнескандинавское. Федор Успенский, Савва Михеев и Виталий Рыжов рассказали о самых ярких приметах давно забытой дружбы — от рунических надписей на территории Руси до искаженного имени «Святополк» в «Карлсоне».

https://arzamas.academy/materials/716