Ни для кого не секрет, что кухня Древней Руси — вещь загадочная. К сожалению, источников практически нет, многое приходится предполагать.
Однако в процессе поиска информации о постной русской кухне времён раннего Средневековья (да, мы не теряем надежды ) мы наткнулись на пару интересных статей, которыми спешим поделиться с вами!
Гайденко_Монастырские пиры_трапезы
Зимарева_Мотив пищи в публицистике 11-14 вв